Бывшая столица древнего королевства Ланна, Чиангмай сохранил свои традиционные корни. От храмов до кухни вы все еще можете познакомиться со старыми обычаями северного королевства.
Для более предприимчивых путешественников Чиангмай предлагает множество развлечений, от обучения на погонщика слонов до лазания по деревьям. Утомившись от изучения многочисленных достопримечательностей региона, вы можете вознаградить себя замечательной тайской кухней и расслабляющим массажем.
Обзор
Нельзя пропустить, чем заняться в Чиангмае
Хотя Чиангмай является вторым по величине городом в Таиланде, он очень удобен для прогулок, особенно Старый город, окруженный рвом и остатками оборонительной стены.
Воспользуйтесь более прохладными утренними температурами, чтобы побродить по маленьким улочкам и посетить древние буддийские храмы и небольшие рынки.
Поднимитесь на гору к храму Дой Сутхеп, место для которого выбрал священный белый слон, и насладитесь видом на город во время заката. Не забудьте захватить пластиковый табурет и заказать острое тайское блюдо у уличных торговцев у ворот Прату Чиангмай.
Еда и напитки, которые стоит попробовать в Чиангмае
В Чиангмае подают разнообразные блюда, от французской гастрономии до техасско-мексиканской. Но настоящий кулинарный опыт можно испытать на улице, где множество продуктовых тележек предлагают свежие блюда, приготовленные на месте.
Попросите любое популярное блюдо и обязательно укажите уровень специй, если хотите сохранить свои вкусовые рецепторы нетронутыми. Популярны такие блюда, как пад крапоу гай (жареный базилик с курицей и рисом), сом там (салат из папайи) и кхао сой (лапша в кокосовом супе с карри).
Чтобы насладиться более легкими блюдами, попробуйте пад тай (лапшу, обжаренную во фритюре) или као пад (жареный рис) в небольших ресторанах. Вегетарианцы могут заказать те же блюда и заменить мясо тофу.
Культура в Чиангмае
Основанный в 1296 году королем Менграем, Чиангмай имеет долгую и выдающуюся историю и гордится тем, что является культурной столицей Таиланда.
Будучи древней столицей королевства Ланна, Чиангмай служил местом встречи китайских торговцев с севера и других торговцев, прибывающих из конкурирующих королевств на юге.
Смешение культур все еще очевидно сегодня на улице Вуа Лай, которая является старым китайским центром изготовления серебра. Чиангмай также был оккупирован бирманскими войсками, что отражено в различных архитектурных стилях городских храмов.
Покупки
Независимо от того, ищете ли вы одежду, простые сувениры или товары высокого класса, в Чиангмае есть множество магазинов, начиная от местных рынков и заканчивая современными торговыми центрами.
Если вы ищете сувениры или простые поделки, прогуляйтесь по ночному базару или по одной из пешеходных улиц выходного дня. В Старом городе есть большой выбор портных, которые изготовят на заказ костюмы и платья по разумной цене.
Если вам не терпится отправиться за покупками на свежем воздухе, прогуляйтесь по одному из торговых центров Чиангмая, где также есть кинотеатры и другие развлечения для всей семьи.
Практическая информация
В Чиангмае тропический климат с теплой погодой круглый год и — благодаря высокогорью — прохладными ночами. Лучшее время для путешествий — с декабря по февраль, когда заканчивается сезон дождей.
Вы можете добраться до Чиангмая на автобусе или поезде, но самый надежный и быстрый способ — самолетом. Международный аэропорт Чиангмая хорошо связан со многими азиатскими странами. Виза по прибытии выдается в аэропорту на 30 дней, в зависимости от вашей национальности.
Язык — тайский, но большинство людей немного говорят по-английски. Валюта — тайский бат. Таиланд — конституционная монархия, и короля почитают. Избегайте обсуждения королевской семьи и будьте почтительны при входе в храмы. Электричество 220 Вольт, поэтому планируйте соответственно.
