Фес — духовная столица Марокко. Он немного скромнее по сравнению с ярким Марракешем, но излучает уверенность в себе, которая имеет 1200-летнюю историю.
Медина, похожая на лабиринт, является самой большой в Марокко, и она настаивает на том, чтобы посетители безнадежно заблудились в ее переулках по крайней мере один раз за поездку.
Радость приходит от открытия того, что находится на соседней улице — сказочных магазинов, древней мечети или оживленной площади, где вы можете выпить мятный чай и понаблюдать за парадом жизни Медины, проходящим перед вами.
Обзор
Не пропустите, чем заняться в Фесе
Медина Фес внесена ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия, и во многих отношениях простая радость от знакомства со старым городом является самой большой достопримечательностью, которую может предложить Фес.
От ворот Баб-Бу-Джелуда и Баб-Рифа улицы вьются вверх и вниз по склонам Медины. Оживленные продуктовые рынки уступают место кварталам ремесленников, а мечеть Кайрауин и Медерса Бу Инания говорят о многовековой религиозной традиции.
Среди суеты можно расслабиться, прогуливаясь по тихим садам или получая глубокий скраб в хаммаме. Завершите дневные приключения ужином в одном из фешенебельных бутик-отелей riad города.
Еда и напитки, которые стоит попробовать в Фесе
Фес гордится своей кухней — в любом большом марокканском доме, достойном внимания, главным поваром всегда был бы фасси. Если вы когда-нибудь хотели заглянуть не только в таджины и кускус, это место стоит посетить.
Фирменное блюдо города — пастилла, сладко-соленая выпечка, а более недавнее нововведение — бургер «кэмел бургер» собственного производства. Продовольственные рынки ломятся от свежих местных продуктов, уличная еда превосходна, а рестораны изысканной кухни постоянно расширяются.
Фес также расположен недалеко от главного винодельческого региона Марокко, что позволяет дополнить утренний мятный чай бокалом хорошего охлажденного вина вечером — идеальный способ завершить день кулинарных приключений.
Культура в Фесе
Место Феса как религиозной столицы Марокко придает большей части его культуры духовный оттенок, что отражается в фестивалях и торжествах, которыми отмечен календарь города.
Изюминкой года является летний фестиваль мировой духовной музыки, который привлекает музыкантов со всего мира и в котором были хедлайнеры от Юссу Н’Дура до Патти Смит.
Фестивали суфийской и берберской культуры также процветают, наряду с растущей сценой изобразительного искусства. Все это на фоне великолепной городской архитектуры Марокко и традиционных видов декоративно-прикладного искусства.
Покупки
Многие из лучших изделий ручной работы в Марокко создаются в Фесе, а базары Медины буквально изобилуют сувенирами. Город особенно славится своей голубой керамикой и высококачественной кожей.
Посещение гончарных мастерских, где можно понаблюдать за литьем горшков, их ручной росписью и обжигом, всегда является изюминкой, как и остановка на кожевенных заводах, производящих кожу с острым вкусом.
Изысканная вышивка — еще одно фирменное блюдо фасси, и множество магазинов ковров готовы представить свои товары, чтобы соблазнить тех, кто никогда не знал, что им нужен красивый ковер.
Красная фирменная шляпа также является популярной покупкой, хотя и с ироничной изюминкой: феска импортирована из-за границы и в городе ее вообще не носят.
Практическая информация
Весна и осень — пиковые периоды туризма, с теплыми температурами и долгими днями. Жара в июле и августе может быть невыносимой, а во время Рамадана логистика может быть неудобной для посетителей, поскольку многие рестораны закрываются в течение дня.
Визы не требуются для поездок сроком до 90 дней. От аэропорта Фес-Саис ходят автобусы и такси до центра города. Настаивайте на том, чтобы городские такси использовали счетчики. Языки — арабский и французский, а валюта — дирхам.
Банкоматы широко распространены. Чаевые ожидаются — один-два дирхама в кафе и до 10% в элитных ресторанах. Электричество 220 Вольт, а в розетках используются европейские вилки с круглыми контактами.
