Мало кто может себе представить выезд на пикник без шашлыка, или любых других продуктов зажаренных на открытом огне. В старые времена по этому поводу мало беспокоились, костер можно было развести в любом месте. Но сейчас разведение костра кажется слишком архаичным и сложным для легкого отдыха на природе, поэтому для приготовления шашлыков или стейков требуется мангал.

Ну а что делать если продукты закуплены, гости собрались, аппетит уже разыгрывается, а мангала нет.

Как говорится - нет проблем, временный мангал можно быстро сделать своими руками в любом месте загородного участка. Понадобится подготовить только металлическую решетку, штук двадцать обожженных кирпичей и барбекю на природе пройдет на должном уровне.

Для начала надо выбрать место близкое к месту отдыха, но достаточно удаленное от строений и других воспламеняющихся объектов. Размеры конструкции зависят от размеров решетки, впрочем при необходимости можно использовать и металлические шампуры. Правда с решеткой появляется намного больше возможностей разнообразить меню, на ней можно быстро приготовить любые блюда, в том числе мясо, рыбу и овощи.

В выбранном месте сначала укладывается площадка из кирпичей. Необходимо добиться чтобы основа была ровной, без заметных перекосов и нестыковок, иначе стены могут оказаться неустойчивыми. Мы делаем временный мангал, поэтому никакого раствора для соединения не используется, для укладки основания понадобится 12 кирпичей.

Не забудьте про зазоры на расширение от тепла и вентиляции воздуха, между кирпичами надо оставить интервалы по 5-7 мм. .

Далее выкладываем борта мангала из кирпичей поставленных на ребро. Для запекания продуктов на углях будет достаточно одного ряда.

Сверху укладывается металлическая решетка или чугунный колосник. В принципе это одно и то же, главное чтобы деталь была чистой и без ржавчины. Для снятия решетки надо подготовить крючки из проволоки, или толстые брезентовые рукавицы.