Скажите “Египет”, и большинство людей подумают о фараонах, мумиях и древних пирамидах. Однако страна – это не просто храмы и гробницы. Окунитесь в шум и краски городского бедлама, затем поднимитесь подышать свежим воздухом на одинокую пустынную дюну или на окаймленные пальмами берега Нила.
Поторгуйтесь с продавцами на похожем на лабиринт базаре, затем тихо посидите в тихой мечети или коптской церкви и соблюдайте многовековые ритуалы, которые все еще находят отклик в современной жизни. Выйдите за пределы монументальной славы фараонов, и вы откроете для себя настоящий египетский опыт.
Обзор
Не пропустите, чем заняться в Египте
Древние правители Египта соревновались, чтобы превзойти друг друга, разбросав множество величественных храмов по всей стране.
Пирамиды Гизы, Луксорский Карнак и Долина царей, а также грандиозное похлопывание Рамзеса II по спине в Абу-Симбеле – это основные моменты удивительных архитектурных достижений фараонов, но во время вашего визита выделите время, чтобы осмотреть небольшие реликвии, такие как храмы Ком Омбо и Филе.
Когда наступает усталость от храма, пополните запасы энергии, открывая для себя природные чудеса Египта. Более древние, чем любая пирамида, зубчатые горные вершины этой страны, извилистый Нил и пустынные просторы являются превосходным напоминанием о том, что созданные человеком сокровища являются лишь частью изобильной красоты Египта.
Еда и напитки, которые стоит попробовать в Египте
Египетская кухня наполнена свежими и сытными вкусами, с влиянием Северной Африки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Это комфортная еда в лучшем виде: непритязательные, полезные блюда, в которых главную роль играют сезонные продукты.
В меню ресторана обычно представлены кебабы (мясо, приготовленное на гриле на вертеле) с простыми тарелками в стиле мезе с хрустящими салатами и соусами.
К более изысканным блюдам относятся махши (фаршированные овощи) и фаттех (курица или говядина с рисом и хлебом, политые чесночным соусом), а также более пикантные хамам (голуби) и молохия (клейкое рагу из листьев мальвы).
Культура в Египте
Египтяне – шумный, прагматичный народ с острым чувством юмора, привыкший не обращать внимания на жизненные невзгоды. Традиционная культура и религия по-прежнему играют заметную роль в обществе, а тесные семейные узы лежат в основе повседневной жизни.
Несмотря на консервативность в ценностях, вы найдете египтян какими угодно, но только не замкнутыми. Это нация, которая обожает веселиться, и для празднования используется любой предлог.
Не известная своей замкнутостью и по праву гордящаяся своей историей, быстро развивающаяся ahlan wa sahlan (“Привет и добро пожаловать!”), за которым следуют приглашения на чай и беседу, распространяются на всех посетителей.
Примите эти предложения на месте, и вы испытаете теплое и искрометное египетское гостеприимство в лучшем виде.
Покупки
Наденьте шляпу торговца и приготовьтесь к приключению. Базар – это квинтэссенция египетского шоппинга, где вы можете найти все, от безвкусных пластиковых пирамид до антиквариата.
Товары на этих рынках не имеют фиксированных цен; окончательная сумма зависит от ваших навыков торговаться. Но имейте в виду: торговаться за свое сокровище – это не значит сбивать лавочника с минимально возможной цены.
Это должно быть беззаботно и весело. Чтобы посетить лучшие базары Египта, отправляйтесь в каирский Хан аль-Халили, чьи извилистые улочки забиты тканями, медниками, парфюмерией и ошеломляющим набором сувениров в стиле китч.
Если вы ищете антиквариат, поищите выгодные предложения на александрийском базаре Аттарин.
Практическая информация
Лето в Египте (июнь–август) душное, и его лучше избегать, если вам не нравятся обжигающие температуры.
Весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь) более управляемы с точки зрения жары, но зима (декабрь–февраль), с ее приятно теплой, солнечной погодой, – это время, когда большинство выбирают для посещения.
Требуются визы; большинство граждан могут приобрести их по прибытии. Большинство международных рейсов приземляются в Каире (CAI), но есть также прямые рейсы в александрийский Бург-эль-Араб (HBE), Луксор (LXR) и Шарм-эш-Шейх (SSH).
Автобусная сеть обширна. Поезд удобен для поездок между Каиром и Верхним Египтом (Луксор, Асуан), а также в Александрию. Язык – египетский арабский; валюта – египетский фунт, произносится как “гвинея”. Электричество 220 Вольт с европейскими 2-контактными розетками.
