
Кофеин – это вещество, содержащееся в различных продуктах питания и напитках. Известно, что его прием повышает уровень активности и бдительности.
Обычно его добавляют в такие напитки, как газировка, кофе, чай и энергетические напитки. Теперь вам может быть интересно: сколько вообще кофеина содержится в напитках?
Сколько кофеина содержится в кофе?

Количество кофеина в кофе на самом деле зависит от сорта кофе, способа его приготовления и других факторов. Например, в кофе холодного заваривания, приготовленном путем замачивания кофейных зерен в воде, может содержаться более 200 мг кофеина на чашку.
Сваренный кофе
В сваренном кофе самое высокое содержание кофеина среди всех видов кофе. В одной чашке сваренного кофе может содержаться около 100 мг кофе на чашку. Между тем в чашках для эспрессо может содержаться еще больше кофеина – до 200 мг кофе на чашку.
Растворимый кофе
В смесях для приготовления растворимого кофе обычно содержится меньше кофеина, чем в заваренном кофе. Например, в чашке растворимого кофе может содержаться всего 30 мг кофеина или целых 90 мг.
Фраппучино
Фраппучино могут иметь либо кофейную основу, либо основу со сливками. Большинство фраппучино со сливочной основой, например со вкусом ванили или карамели, не содержат кофеина.
Однако некоторые сорта фраппучино с чайным вкусом, такие как матча, содержат немного кофеина.
Во фраппучино со вкусом шоколада также может содержаться небольшое количество кофеина, хотя и не так много, как в напитках на основе чая или кофе.
Содержание кофеина в фраппучино на основе кофе зависит от размера напитка. Например, в чашке среднего размера содержится около 100 мг кофеина.
Кофе без кофеина
Вопреки распространенному мнению, в кофе без кофеина все еще содержатся некоторые следовые количества кофеина.
Например, в чашке кофе без кофеина содержится около 10 мг кофеина или меньше. Это все еще намного меньше, чем в большинстве видов кофе или даже чая.
Сколько кофеина содержится в чае?

Вообще говоря, в чайных напитках содержится меньшее количество кофеина по сравнению с кофейными напитками. Это при том, что чайные листья на самом деле содержат больше кофеина, чем кофейные зерна.
Меньшее количество кофеина в чайных напитках является результатом способа приготовления. Чайные напитки обычно кипятят, в то время как кофейные обычно заваривают.
Не во всех чаях содержится кофеин. Чайные напитки, приготовленные из чайного растения (Camellia sinensis), содержат разное количество кофеина в зависимости от способа приготовления.
Чаи, приготовленные из других растений (таких как имбирь и ромашка), не содержат кофеина.
Зеленый чай
В чашке зеленого чая или матча содержится от 40 до 70 мг кофеина. Это все равно меньше, чем в обычной чашке черного чая.
Черный чай
В напитках из черного чая обычно содержится больше кофеина, чем в зеленом чае. В одной чашке черного чая может содержаться до 100 мг кофеина.
Чай со льдом
Чаи со льдом от Lipton и Nestea обычно готовятся из разновидности черного чая под названием orange pekoe. В среднем в одной чашке чая со льдом содержится около 47 мг кофеина.
Чай с молоком
Количество кофеина в чае с молоком зависит от используемой основы. Азиатские молочные чаи (также называемые пузырьковыми чаями) обычно изготавливаются из черного чая.
В зависимости от размера чашки или контейнера, в порции чая с пузырьками может содержаться более 100 мг кофеина.
Сколько кофеина содержится в содовой?

Газированные напитки, такие как кока-кола и пепси, как правило, содержат меньше кофеина, чем кофе. В них также содержится примерно такое же количество кофеина, как в чае.
В одной банке кока-колы объемом (0,35 л) содержится около 34 мг кофеина. В диетической коле кофеина немного больше – 46 мг на банку. С другой стороны, в одной банке Dr. Pepper содержится около 41 мг кофеина.
Примечательно, что в банке популярного среди геймеров напитка Mountain Dew содержится 55 мг кофеина. В другой популярной среди этой аудитории коле, Jolt Cola, содержится около 71 мг на порцию.
Сколько кофеина содержится в энергетических напитках?

Количество кофеина в энергетических напитках зависит от марки и объема порции. В банках самых популярных брендов, таких как Red Bull и Monster, содержится от 110 до 120 мг кофеина.
Удивительно, но это примерно такое же количество кофеина, как и в эквивалентном количестве кофе, хотя энергетические напитки компенсируют это содержанием гораздо большего количества сахара.
С другой стороны, такие напитки, как 5-hour Energy, компенсируют меньший размер порции тем, что содержат гораздо больше кофеина. В одной бутылке 5-hour Energy объемом (0,06 л) содержится более 200 калорий.
Сколько кофеина содержится в воде?
Обычно в воде нет кофеина. На самом деле, в воде вообще нет калорий! Но есть напитки с кофеином, которые могут иметь вкус или не иметь вкуса.
По данным, в одной порционной банке одного напитка содержится от 34 до 125 мг кофеина, в зависимости от размера контейнера.
Сколько кофеина – это слишком много?
Эксперты в области здравоохранения предполагают, что взрослым не следует употреблять более 400 мг кофеина в день, при этом более низкие нормы рекомендованы для младших групп, таких как подростки и дети.
Высокое потребление кофеина связано с различными проблемами со здоровьем, такими как проблемы с дыханием и самочувствием, бессонница, беспокойство и даже проблемы с пищеварением.
Кофеин также может вызывать привыкание, хотя и не в такой степени, как наркотики или алкоголь.

Наконец, хотя умеренное потребление кофеина не было связано с серьезными проблемами у беременных женщин, некоторые исследования показали, что чрезмерное потребление кофеина может быть связано с более высоким риском выкидыша.
Наконец, потребление энергетических напитков может вызвать другие риски для здоровья. По данным до 10 процентов всех обращений в скорую помощь, связанных с энергетическими напитками, привели к госпитализации.
Стоит ли вам по-прежнему пить напитки с кофеином?
Ответ, как и во многих вещах в жизни, таков: да, но в умеренных количествах.